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菠萝鸡片

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准备食材:菠萝:1个,将菠萝皮削掉,清洗干净备用。盐:适量,糖:适量,料酒:适量,鸡蛋:1个,淀粉:适量

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准备食材:鸡大胸:适量,洗净并把上面的筋膜去除干净。

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将菠萝切片,在盐水中浸泡10分钟,浸泡后冲洗干净,控干水份备用。

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