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蒜末茼蒿炒火腿

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茼蒿是一种常见的蔬菜,具有调胃健脾,降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多,脾胃不和,记忆力减退,习惯性便秘均有较好的疗效。

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原来都是涮锅的时候吃一点茼蒿,今天换个吃法口感也不错呢!蒜末茼蒿,口感脆嫩,做法简单,也是一道适合忙碌上班族的快手菜。

主料

茼蒿 (500克)

辅料

火腿肠 (1根)葱 (1段)蒜 (半头)食用油 (2汤匙)盐 (2克)生抽 (1汤匙)糖 (1茶匙)

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1茼蒿洗净。

2蒜末、葱。

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