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肉末水蒸蛋

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材料:

鸡蛋 2个,温水 1/2杯,盐 1/4茶匙,肉末酱适量,酱油 适量

步骤:

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1. 准备温水,鸡蛋打散。

2. 将温水倒入蛋液中,边倒入边搅拌。

3. 将搅拌好的蛋液过滤一遍。

4. 将蛋液包上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个洞。

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