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提子慕斯杯——夏日的美味甜品

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五一全家人聚在一起,玩得不亦乐乎。今天一看日历,明天就是立夏了,一转眼夏天都到了,难怪气温这么高!外出游玩回来特别想吃点冰爽的东西,提前做了提子慕斯杯,分享甜蜜,分享美味。

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1.提子干用清水浸泡10分钟,清洗干净,沥水,备用,

2.淡奶油加入白砂糖,用电动打蛋器打至6分发,入冰箱冷藏,

3.牛奶中加入吉利丁粉,用微波炉低火叮1分钟,搅拌至溶解,

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4.趁热加入2个蛋黄搅拌均匀,

5.将蛋黄液分次加入淡奶油中,

6.搅拌均匀,慕斯液就做好了,

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