相信这个五一大家都被某公司的新闻刷屏。
这次事件，让Sir想起了一部看过的纪录片----
《食品公司》
《纽约时报》评价----
这是当年最让人感到恐怖的电影之一 。
评论家建议观众----
看片之前不要吃任何东西 ，否则你会吐在电影院的座椅上 。
关键词----
恶心，恐惧。
导火线是一位两岁小朋友吃了某连锁速食店的汉堡后，死亡。
他的死像，多米诺骨牌，推开了一个庞大的犯罪帝国----
一个美味的汉堡，在递到我们手里前，经历了什么？
首先----
汉堡中的牛肉，并非像宣传说的那样----
来自农场。
它出生的环境是拥挤的饲养工厂，牛粪深及膝盖。
牛吃的也不是草。
是不会轻易腐烂的玉米激素餐。
这将导致牛胃里所含的大肠杆菌激增。
大肠杆菌正是杀死那个小孩的凶手。
而汉堡中的另一种原料----
鸡肉，更可怕。
小鸡从出生开始，就没有见过阳光。
饲料里添加激素，成长更快、肉也更多。
但因为骨骼跟不上生长的速度。
这些变异鸡走两步就摔倒。
为减少死亡，鸡还被喂抗生素。
它们把带有抗药性的细菌，传给人类。
不只肉，汉堡里的蔬菜，一样可怕。
当西红柿还是青绿色时就被采摘。
喷上乙烷催熟。
一夜之间----
变得通红。
最终，这些“阅历丰富”的食物，被送到快餐店的厨房。
炸成金黄，添上调味。
一份美味可口的汉堡大餐，就此完成。
影片主创、作家迈克尔・波伦说：
电影的目的，是揭开（美国）食品生产行业内幕。
坦白说，初衷是好的，但结果，可能不完全客观----
片中涉及到的所有食品公司，都曾拒绝接受采访。
观众只能接收到单方面的观点。
而我们知道，真正客观的纪录片，不能偏听。
再者，与另一部类似题材的德国纪录片《我们每日的面包》（Unser täglich Brot），没有任何解说，全靠画面呈现的做法不同。
《食品公司》的背景独白，带有强烈的个人感情色彩----
厌恶，反感，甚至恨。
正因为此，影片曾遭到“全美鸡肉协会”的公开谴责：
负面、片面、带有误导性
片中针对的食品公司巨头孟山都，就曾在官网发表过称其“误导消费者”的文章。
因为电影揭露了孟山都公司对转基因大豆的垄断
但讽刺的是----
当年孟山都批判影片失实的文章，现在已被官网移除。
而片中提到的其他食品公司，在过去数十年内，也不断爆发丑闻----
E.coli公司的牛肉因含有大肠杆菌，在2015、2016年都被召回
为何当初拒绝采访，意味深长。
不过，最让Sir震惊的，是《食品公司》揭露汉堡生产链时，同步曝光的生态。
一个“恶的循环”。
片中反复强调：
过去50年来，农业快速发展给食物生产带来的变化，超过在之前1万年。
原因无他----
钱。
垄断全国80%
肉类市场的四大食品公司，追求以尽可能低的成本，生产尽可能多的食物。
第一步，拉拢粮食的直接生产者----
农民。
让他们用填鸭式的“变态”生产方式，在最短时间内，生产最多鸡肉、牛肉。
如果你有办法用49天养大一只鸡
你还怎么会用3个月去养呢？
第二步，在加工环节，同样尽量压缩成本----
雇佣非法移民劳工。
让他们做单一的机械化生产。
环境也因为需要节约，极其恶劣。
工人的指甲被细菌感染而脱落。
他们的指甲从手指上脱落
就这样，这些食品公司生产出大量既不符合健康标准，又不符合卫生标准的食物。
当进入下一个链条----
食品安全监察。
本应履行监管职责的部门，睁一只眼闭一只眼。
原因----
部门内部各种关系，盘根错节。
美国食品及药物管理局的局长，曾是“美国食品加工行业协会”的副会长。
当时的农业部长，是牛肉工业派驻华盛顿的说客担任。
他们代表的不是消费者的利益，是他们自己。
有一个细节是----
1972年，FDA对食品安全检查的次数为50000次。
2006年，降为9164次。
五分之一都不到。
美国食品与药品管理局，还坚持不把克隆动物的肉类，列入检查范围之内----
这样，这些肉就能避免被贴上标志。
让消费者不知情，政要们的理由是----
避免引起不必要的恐慌。
监管不给力，群众蒙在鼓里。
于是，不安全的食物，以低廉的价格，大量流入市场。
满足那些追求廉价食物的人。
监管不给力，群众蒙在鼓里。
于是，不安全的食物，以低廉的价格，大量流入市场。
满足那些追求廉价食物的人。
名人奥普拉就曾因为在脱口秀上，质疑牛肉的安全而被起诉。
虽然最后胜诉，但这场官司打了6年，诉讼费高达1百万美元。
可以预料，如果你是没有财政实力的普通人----
那就等着破产，进监狱吧。
控告食品公司，也成为几乎不可能的事。
没有监管、无法维权。
就这样形成了一个“完美”的恶循环。
我们总可以把错事做到极致
纪录片上映之后引起巨大社会反响----
许多人参与到不吃快餐牛肉的行列，还有更多人参与到推广。
10万人签写请愿书，要求在政府资助的学生营养项目中移除垃圾食品和苏打水。
2011年奥巴马上任后，亲自签署了关于“政府有权取缔不合格食品工厂”的法案。
法案的前身，正是另一部一直没有被通过的法案，以逝去孩子命名的----
“凯文条例”。
在法治制度更健全的美帝，都曾爆出过如此丑闻。
可见，追求利益是商人本性。
等待企业良心发现，某种程度，是监管部门的失职。
要让企业不做恶，最好的办法，就是让他们每一次作恶，都付出惨痛的代价。
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