来客网

小熊乖乖吐司

声明:本文转载自 「小耳Maggie博客」, 或因排版与篇幅原因进行过编辑,内容未经本站独立核实,不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题,请联系我们,核实后立即删除。 [ 免责声明 ]

可爱的造型,让普通的咸吐司不再普通!

文章配图

材料

主料:

高粉 200g 奶粉 8g 鸡蛋液 24g 清水 100g 盐 3.5g 酵母粉 2g 黄油 20g

配料:

鸡蛋 1只 大香肠 1根 生菜 适量 番茄酱 适量

步骤

1.主料中除黄油外,全部放进面包机,运行IMIX程序20分钟

2.程序结束后加入黄油,再运行一个IMIX程序20分钟

3.面团搅拌完成后,运行发酵程序,60分钟

4.发酵完成后,取出揉圆排气,分割两份25g小面团,剩余的揉成大面团,揉圆静置15分钟

5.把静置完的小面团放到模具里,小面团放在耳朵的位置,大面团放中间

6.盖保鲜膜送进烤箱发酵30分钟(室内温度高也可以室温发酵)

文章配图

评论 (0)