以挪威为主要基地的北欧航空将在今年8月1日迎来其70岁的生日，在此之际，挪威航空对外公布了较早前在其公司客舱内拍摄的一组空中旅行黄金飞行时代的头等舱餐食美图，通过图集可以看到当时的飞行更像是一种奢华享受，头等舱旅客可以在机舱中吃到龙虾，烤羊肋排等食物，几乎和地面的奢华餐厅没有任何区别。
乘务员在客舱中为乘客夹取挪威小龙虾，同中国的麻小不一样的是，挪威小龙虾被放置在冰块上冷藏，作为冷餐食用。(最近它们也在宜家的货架上火了一把。)
本张图片摄于50年代，机上厨师询问旅客是选择烤肉还是选择黄油焗龙虾?
随后，免费的香槟出现在飞行中，可以搭配龙虾和鱼子酱食用。
在北欧航空的客舱内，乘务员正在将上好的腌制火腿进行切片。
在机舱中服务员为乘客切大块腌肉火腿和意大利腊肠。
甚至会将整条三文鱼鱼排切片分发。
机组人员推小车将所有菜品向乘客展示，不敢想象，如果遇到超级气流，结果会是。。。。。。(脑补画面)
乘客正在向乘务员要求给予一小块芝士奶酪;很多外国人喜欢用葡萄搭配奶酪进餐，所以这也是为什么在欧洲，很多人讲究用葡萄酒搭配奶酪芝士进食。
照片摄于60年代，当时的客舱中还设有专为乘客斟酒服务员，她正在为乘客餐食倾倒胡椒，而另一名男乘务员则是在为乘客乘沙拉。
摄于60年代的头等舱，厨师正在为乘客切海鲜。
从1980年到现在，鱼子酱一直在北欧航空的头等舱菜单中，并且还会提供新鲜的海鲜冷餐沙拉，包括三文鱼和小海虾。
1960年代，头等舱乘客可以在舱中获得大量的果盘。
60年代的客舱中，乘务员食用瓷制杯子倒茶服务，并且每名乘客可以获得一小块蛋糕配茶食用。
随着时代的发展，头等舱乘客依然可以尽情的享用机上美食，但是龙虾和现切火腿已经不再是航空公司的第一选择了。
在较早之前，海鲜和龙虾经常是北欧航空头等舱和商务舱的特色食物，本图展示的是1981年时的情景，当人们在乘坐商务舱时，可以吃到的所有食物。
80年代的经济舱图片，可以看到当时的机上餐食和现在的飞行旅途已经很相似了。
然而，和头等舱相比，经济舱的食物则显得不是那么奢华。
在北欧航空的经济舱中，乘客会收到这种标配的套餐牌，里面包括了烟熏三文鱼，海虾沙拉以及鸡蛋。
在80年代，即使是经济舱中的食物，套餐托盘依然看上去非常端庄。
在80年代，即使是经济舱中的食物，套餐托盘依然看上去非常端庄。
并且在飞机上，依然有身着白色厨师服的厨师在机上为商务舱和头等舱的乘客进行服务。
即使在当时的机上服务分为头等舱和经济舱，但是机上提供的美食都是相对丰盛的。图为经济舱中的食物套餐。
图为头等舱食物套餐。
在早起的航班上，航空公司会雇佣专业的斟酒师为顾客服务。
在50年代的飞行中，斟酒师会为乘客展示葡萄酒等饮料为乘客服务。
在上世纪60年代，飞机上可以为乘客提供的经典丹麦式三明治。
在上世纪60年代，飞机上可以为乘客提供的经典丹麦式三明治。
50年代客舱中提供的法式餐饮菜单，该菜单在哥本哈根至曼谷和新加坡的航线上使用。
1946年-1948年期间，机上手写菜单，可以看出机上提供类似于小酒馆的各种餐食，例如黄油卷，鲜虾沙拉等等。
1954年，飞机上的午餐餐单，有鸡肉饭;螃蟹，鳄梨鲜虾沙拉;冰激凌等食物。
早期时北欧航空客机，波音747-200。
早期北欧航空远程机队飞机：DC-8。
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