杏仁椰丝饼

来源：麦子老妈博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2016-05-18 07:44:59

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跟着达人臭美园妈，

用了派皮的方子做了饼干，

没想到非常好吃，香，脆！

这个方法简单、好用值得推荐！

文章配图

主料：低粉 (95克) 黄油 (65克) 椰丝 (20克) 蛋黄 (1个) 砂糖 (20克) 水 (16克) 盐 (1克)

辅料：杏仁片 (25克) 炼乳 (20克)

做法：

文章配图

1、黄油切成小块，室温软化，加入椰丝，刮刀拌匀至看不到干粉

2、蛋黄加水、糖、盐混合拌匀，把蛋黄混合液加入黄油椰丝中，我是用电动打蛋器搅打均匀的

3、接着加入低粉，用刮刀切拌均匀

4、拌成团

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