华夫饼,是一款很简单的点心,鸡蛋无需打发到什么什么程度,整个过程就是按顺序添加材料,拌着拌着就做好面糊了,倒进华夫饼模出来就是很漂亮的格子。华夫饼对新手绝对零失败,它可以当作早餐,也可以当下午茶,配搭随意,可以放果酱,炼奶,巧克力酱,挤上奶油放些水果,放冰激凌,也可以把华夫饼做得很有个性。

主料: 低筋面粉 (160g) 玉米淀粉 (40g) 鸡蛋 (3个) 牛奶 (100g) 细砂糖 (60g) 泡打粉 (3g)
黄油 (60g)
辅料: 巧克力酱 (适量) 水果 (适量)
做法:

1、将细砂糖加入到鸡蛋液中
2、将蛋液和细砂糖搅拌均匀
3、加入牛奶搅拌均匀
4、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉称重混合,筛入混合粉类
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