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孜然土豆条

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土豆削皮,切细条,用清水浸泡一下,一方面去掉土豆条表面的淀粉,另一方面能防止土豆氧化

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平底锅烧热油,加入土豆条,不停地翻炒

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将土豆条炒熟,翻炒期间不要加水,这样炒出来的土豆条香糯可口

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加入食盐和孜然粉

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要让调料和土豆条充分混合

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上桌前撒些葱粒

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