花生粉替杏仁粉 餐厅老板致顾客过敏死亡

英国约克郡一家印度餐厅老板为节省成本，用花生粉替代杏仁粉制作咖哩，结果导致顾客全身过敏性反应死亡。目前，法院裁定餐厅老板——53岁的Mohammed Zaman违反6项食品安全条例及过失杀人罪，判处有期徒刑六年。

事件发生在2014年初，根据法新社和英国〝独立报〞（The Independent）报导，38岁的顾客威尔森（Paul Wilson）点餐时要求不含花生成分的印度咖哩鸡，服务员也如实在订单上注明〝不要花生〞字样。但老板Mohammed Zaman却呈上含有花生成分的餐饮，导致顾客死亡。

法官表示，〝为了利润，他放弃了一切。〞并指责老板Mohammed Zaman行为鲁莽。

53岁的Mohammed Zaman生于孟加拉，15岁偷渡到英国，现在是6家餐厅的老板，为支付子女的学费和所欠的30万英镑的债务，想到节省成本，用花生粉替代杏仁粉，最终导致顾客枉死。