在俄国人漫长的酗酒历史中，伏特加是毫无争议的主角。他们像跪拜母亲伏尔加河一样跪拜伏特加，这种酒是俄罗斯民族血液的一部分，民族精神在此基础上发酵蒸腾。
肚子大小和酒量深浅没有直接关系（图源：Getty/VCG ）
“战斗民族”从不向任何势力屈服，唯有伏特加能够轻易牵动俄国人的情绪。伏特加是酒精和水的混合游戏，交织着东正教的酿造情结，神与魔在杯中共舞。
俄罗斯在长达十年的阿富汗战争中，死亡人数是一万四千多，而每年喝酒喝死的起码有三万人，伏特加的消耗量居世界首位。
俄罗斯先后颁布过多次禁酒法令，但都败给了“民族血液”。1970年代，时任苏联外交部长的葛罗米柯向总书记勃列日涅夫（勃列日涅夫本人就是出名的大酒鬼）提议禁酒，理由是人民正在变成酒鬼。后者沉默了五分钟，回应道：“没有办法，人民离了它就活不下去。”
“酒鬼”并不是一个贬义词，它有一种沉郁而执拗的内涵，你无法用“酒后无德”“嗜酒成性”这样的词语来抹杀整个群体的文化机理和人文诉求。酒是催化亦是还原，催化出缥缈星空，还原出道德法则。
韦涅季克特•叶罗费耶夫在他的小说《从莫斯科到佩图什基》（Moscow to the end of line）描写的俄罗斯酒鬼，并不像中国人想象的那么放荡不羁，相反，他们是最胆小吝啬的一帮人，手里攥着几十戈比一定要盘算半天才肯花出去，一口酒洒出去都要耿耿于怀。
喝酒是他们活着的唯一方式，甚至吃饭的目的也是为了不把喝进去的酒吐出来，这些人是谦卑的也是狡黠的，和我们身边的人们一样，也可以说和我们一样。
中国人豪饮的历史有数千年之久，上至王侯将相、文人骚客，下到贩夫走卒、市井无赖，都可“留其名”。相关的名人轶事想必也无需在此赘言。
中国人喝酒，“嘴上明明说不要，身体却很诚实”，每次都跟别人说“我以前喝得太多了”，说得好像现在喝得不多一样，这点倒是与俄罗斯酒徒颇为不同。
上世纪90年代，中国东北地区跨省贩运散装白酒成风，每一车皮大概都有数千斤。谁料当时国家政策下令禁止跨省贩运“散白”，这些商贩中有人索性连送带喝，耗时一两年时间硬是把这批砸在手里的酒给处理掉了，据说早上起来什么都不吃，就喝它半斤多。从中也能看出普通中国百姓由愁苦中催发出的达观。
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