忘掉“分解咖啡”吧 墨尔本彩虹咖啡横空出世（组图+视频）

据《Herald Sun》报道，自从墨尔本出现了盛在烧杯里的“分解咖啡”，大家开始怀疑墨尔本的咖啡文化是不是走上了一条不归路。

所以，当墨尔本把姜黄、抹茶、甜菜和彩虹融入咖啡内，大家又会作何感想？

Too Many Chiefs咖啡馆的老板是一对兄妹Jayben和Blaire Newson，他们已经在这行里干了两年半。Jayben说：“Blaire用抹茶蛋白球搭配咖啡，卖得还很不错。所以我们就想，为什么不试试直接把它们放进咖啡里呢？”

这对奇思妙想的兄妹还尝试了姜黄拿铁，由生姜和肉桂粉制成，而抹茶和甜菜口味的咖啡是用脱水水果和蔬菜制作而成。“我们做了些研究，看看有什么能加进咖啡里，还比较有营养。彩虹拿铁是用可食用染料做成的，纯粹是为了美观。”

Brighton咖啡馆现在专注于姜黄、甜菜、抹茶和彩虹拿铁。Blaire友情提醒，初尝者可以先试试姜黄拿铁。“姜黄拿铁是最流行的，味道棒极了，对健康也大有裨益，可以抗炎、抗氧化、还能排除体内毒素，助消化，高血压或者高胆固醇的人也可以喝。”

更大胆的消费者可以尝尝甜菜拿铁。“甜菜拿铁没那么受欢迎，但是尝试过的顾客表示味道还不错。甜菜拿铁有一种天然的甜味，听说和杏仁、椰子、大豆以及坚果牛奶最配哦！”