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洋葱炒花蛤

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食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、洋葱(已清洗切开)、香葱

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将已吐完泥沙洗净的花蛤下入清水锅中,加适量的料酒。

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焯开至开口,捞出。

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烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至熟。

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接着,合入已焯熟的花蛤翻炒一下。

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然后,加适量的生抽。

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加适量的竹盐。

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调味炒匀。

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最后,搁入香葱,即成。

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