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糯米酿鱿鱼

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原料:鱿鱼500克、糯米200克、香菇50克、葱头25克。

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调料:生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、盐1茶匙。

做法:

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1、糯米提前浸泡12个小时,隔水大火蒸熟;

2、鱿鱼撕去表面那层,用少量盐、生抽腌制1小时;

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