我以前在山东某地呆过，那个饮食习惯外省人尤其是南方人真心不习惯食品制作的方式简直就是跟人的天然偏好拧着来的，最起码我这种南方人的感觉是这样。本来以为正常人都喜欢吃细的软的嫩的东西，尼玛山东人就喜欢吃硬的，而且有时候时候故意把好好的东西做成硬的，认为这样才好吃早餐摊上的那个油条，炸的那叫一个劲道有韧性，使劲咬一口都咬不断，当地人都是一边用牙使劲咬住一头，一边用手用力一扯，就断了，就这么吃。还有当地的饼，无论是烤的还是煎的，发面的不发面的，一律都是里面是软的，外面故意烤得煎得黄黄的一层，特别硬，尼玛就不能弄成软和的，我老使劲咬一口牙都能崩掉。有次在外面吃饭，有一种当地的大烤饼，我把外面那层硬壳剥掉只吃里面软的，当地人看我都像怪物要是去趟山区农村，更牛逼，当地所谓特色饮食，杂粮窝窝头，硬的跟石头一样，煎饼其实就是一沓粮食做的纸叠在一起，这些玩意又干又硬，我要是吃一口要喝两口水才能咽的下还有那个土鸡，本来肉就老，还不煮烂，吃起来筋了吧唧的，咬不动还老是塞牙要是说从前交通封闭，当地产什么就只能吃什么，没办法。现在物流这么发达，什么都买得到还不贵，结果尼玛这些人还是宁愿吃那些硬得跟什么一样的东西，也不愿意吃软软和和的大米饭有一个明显的作用，因为从小吃这些东西，山东人尤其是男人，普遍咬肌发达，就是脸两边腮上的肌肉因为长期用力咬合，锻炼出来了。本来就普遍身材高骨架大，再配上发达的脸部肌肉，有些山东男人看起来很凶狠
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