天气炎热，是不是都喜欢凉凉的美食呢，用雪耳和米酒搭配，美容美味，放凉后或冰镇后再喝，更是透心凉爽。
原料：雪耳
配料：米酒 枸杞 桂花
调味：冰糖
1、雪耳用清水泡发。
2、泡好的雪耳撕成碎片。
3、加适量的水。
4、大火煮开，小火煮1小时。
5、枸杞用清水泡5分钟。
6、准备用米酒。
7、准备好冰糖。
8、1小时后后，放入米酒、枸杞和冰糖，小火再煮5-10分钟即可。
小贴士：
1、想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦，要用手将雪耳撕碎，因为用刀切的切口整齐且脆，
手撕就更容易煮出粘稠的口感。
雪耳冰米酒
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