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豉椒农家菜

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之所以叫农家菜,都是本人种的,即收即炒,好爽好鲜。

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原材料:架豆约1/2磅,苦瓜1条,白瓜1条,辣椒1只,蒜茸1汤匙。

调料:豆豉1汤匙,盐2/3茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,料酒1汤匙。

操作步骤:

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一、把架豆切段,焯水后滤水,苦瓜和白瓜切片;

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