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龙骨绿豆汤

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夏天的汤水总有夏天的特点,要清爽型的。

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配料通常要消暑,下火,滋润。

今天用了猪龙骨,五花果,绿豆,胡萝卜,煮了一锅汤,甚至都没有调味,也很受欢迎。

时间充足的时候,可以用砂煲小火慢煮,时间不充足的时候可以用电压力煲快速完成,按自己的时间计划就好了。

材料:猪龙骨 五花果 绿豆 胡萝卜 葱姜

做法:

1、猪龙骨加葱姜。

2、冷水下锅焯水。

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3、准备配料。

4、焯过水的龙骨放入压力煲中,放上五花果绿豆和胡萝卜块。

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5、启动一个排骨程序或者一个汤类程序。

6、程序结束后,开锅简单调味可以喝了。

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小贴士:

猪骨焯水要尽出血水,焯水后要洗干净,这样煮汤味道才纯正。

我是辽南蟹,

一个忙碌的妈妈,

爱美食,爱生活,爱分享,

喜欢交流育儿知识,

跟锅碗瓢盆一样,

相机也是我的厨房用具,

来吧,我们一起,玩转厨房,

温暖全家人!

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