我今天10点不到到达G楼五层4床的,比叶洪霞早到几分钟。刘律师和室友在看电视。
我问刘的饮食习惯,他先是说和大家没啥两样。那我说,为什么你得病而不是我得病?我还每天吃两餐,有时也吃一餐,吃的是医生推荐给我的低钠盐。
他说,他主要吃青菜,青菜吃得比较多,肉类吃得很少,就是平时以素食为主。
我自己做菜几十年,喜欢吃青菜,特别是夏天好吃青菜。青菜盐放多了会苦,盐放少才有青菜的原味,带走一股青菜的甜味。所以,他光吃青菜,是不足以补充血液里的钠含量的。
下午我去时,刚好遇到护士查房询问记录他的饮食,今天早上,他喝豆浆(肯定带甜味的),一个鸡蛋,喝了500毫升盐水。护士走后,我说,你早上的饮食豆浆改为稀粥,吃点咸菜,外加鸡蛋或馅饼。这样才有一定的盐含量。
中饭他吃的是青菜肉丸。我认为咸度不够,应该吃些红烧肉或鱼等,青菜少,肉鱼多。后来我打电话给我同班同学泌尿科主任,我说身体低钠是什么原因引起的?他说,盐吃得少,钠排得多,身体收不住,人就会很馊,没力气。我说,是的。我说,怎么办呢?他说,要多吃,钠的含量低于135,都是不正常的。我说,是的,昨天喝盐水才达到132水平。
实际上,我推测病因已经很明显,刘律师少吃菜,而且少吃肉,多吃青菜,青菜的含盐量比起早上的咸菜、榨菜少多了,更不可与酱肉、水煮鱼等相比了。所以,我认为他应该制定一个盐适量的荤腥搭配的合理膳食结构。
我自己的一天饮食:早上一般稀粥,炒两个鸡蛋,外加一大盘菜;晚上,一般是面条,早上留下了的菜够吃,就不另外做菜了,不够吃,就要再炒一个菜。我的菜里面至少有两种以上的蔬菜搭配,粥也是大米小米外加绿豆或红薯等。
今天中午,查建国老师请吃饭,每人一碗黄焖鸡米饭,一瓶冰镇啤酒,还外加冰可乐、冰果汁汽水等。在此提醒各位好友,三伏天应禁止喝冰镇饮料,否则易得病。
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