想靠吃水果美白，富含维生素C的“柠檬”是不少人首选，但营养师赵函颖说，美白不只看维生素C，抗氧化能力(ORAC)也是关键，她统整美白力最强10水果，教你聪明吃出亮白肌。
营养师赵函颖受访时表示，传统观念中认为摄取维生素C可以美白，是因维生素C能加速身体抗氧化系统，有助代谢新形成的黑色素，但有些水果维生素C含量虽不高，却有相当高的抗氧化能力，能够加速击退黑色素。
她针对市售水果统计出ORAC前10名排行榜，抗氧化力最强前3名分别为：
1. 蓝莓10800
2. 李子，ORAC 为 6100
3. 草莓，ORAC 为4302
第4到10名依序为：
4. 樱桃
5. 西洋梨
6. 柳橙
7. 桃子
8. 酪梨
9. 红葡萄
10. 葡萄柚。
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