小心：晚餐最好不要吃这些

随着人们生活节奏的加快，晚餐成了很多家庭中最重要的一顿饭，那么晚餐到底应该怎么吃？最好不吃哪些食物呢？

芝士蛋糕虽然美味但不宜在晚上食用(图源：Getty/VCG)

晚餐切忌油腻

：不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果晚餐吃荤，摄入的营养能量过多，就很容易引起胆固醇增高，诱发动脉硬化和冠心病等病症。晚餐经常吃荤食的人比吃素食的人血脂含量要高3～4倍。

晚餐忌吃甜食

：国外科学家曾经做过一个实验研究，就是在摄取白糖的量相同的情况下，如果摄取的时间不同，就会产生不同的结果。科学家将试验用的小白鼠分成两组，一组早上喂的饲料中添加了白糖，晚上喂普通的饲料；另一组则正好相反，早上喂普通饲料，晚上喂含白糖的饲料。而前一组动物由于早上喂含白糖的饲料，因此，进食后有很长一段时间可以做运动；而后一组是在晚餐时食用含白糖的饲料，而且第二组一吃完就基本上没有进行任何活动了。它们虽然每天都吃的总的白糖量是相同的，但是一段试验的过程过后，晚餐喂含白糖饲料的那一组动物，血液中中性脂肪含量比另一组高得多。