世界顶尖医学期刊《柳叶刀》上刊登的一项大型研究公布了全球疾病负担、伤害及危险因素的研究结果，揭示了与中国居民的死亡最相关的前十大危险因素！
这十大危险因素是：高血压，吸烟，吃盐过多，蔬菜和水果少，大气污染，室内空气污染，肥胖超重，血糖升高，饮酒，全谷物类食品少。万幸的是，我们现在可以提早采取措施来预防！
一、吃盐过多
过量吃盐会导致高血压，以及一系列高血压继发性疾病，如脑卒中和心脏病。据估计，将中国人每天的平均摄盐量降低1克，每年将可挽救12.5万条生命。数据显示，中国居民平均日摄盐量达12克，超过世卫组织推荐标准2.4倍！
二、饮酒
加拿大麦克马斯特大学一项涉及11.5万人的研究发现，无论是一周喝一两次还是天天喝，喝酒的人比不喝酒的人患乳腺癌、卵巢癌、肝癌和胃癌的几率高51%。即使是每天喝25克酒精这个“适量”，也会导致多种疾病的风险明显增加：口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，慢性胰腺炎增加34%。
成年男性一天饮酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒不超过一瓶，或葡萄酒不超过250ml，或38度的白酒不超过2两，高度白酒就不超过1两；成年女性一天饮酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒半瓶多一点，或葡萄酒150ml，或38度的白酒别超过1两。
三、全谷物类食品少
全谷物食品含有丰富的纤维、微量元素、维生素、矿物质以及抗氧化剂等对降低胆固醇和防止动脉硬化有良好作用。市面上的糙米、全麦仁、裸燕麦、玉米粒、小米、高粱、荞麦等未精加工的整粒“种子”就是100%的“全谷物”食物。
四、高血压
高血压是中国第一大致死危险因素！每年死于高血压和相关心脑血管疾病的患者占总死亡人数的41%，未经治疗的高血压患者平均存活19年，比血压正常的人平均寿命缩短20年。而且高血压还会导致脑出血、脑梗塞、心功能衰竭和肾脏功能衰竭。
五、吸烟
牛津大学、中国医学科学院和中国疾病控制中心的研究人员发现，中国每年因吸烟死亡的人数到2010年已经达到了100万，现在中国有2/3的男性20岁之前就开始吸烟，除非他们戒烟，否则约一半的人会被习惯杀死。约30%的癌症发生与吸烟有关。主动吸烟与被动吸烟均会诱发癌症，80%以上的肺癌与吸烟有关。而且，吸烟造成的危害目前是没有药物可以阻止的。
六、蔬菜和水果少
《新英格兰医学杂志》发表了一项有关中国人吃水果的研究显示——中国每年56万人因不吃水果死于心血管病。研究结果发现，每天都吃水果的人不但血压和血糖较低，而且得心血管病的人也较少。
七、肥胖/超重
“人胖百病生”，肥胖会导致诸如2型糖尿病、心脏病、高血压、癌症等疾病。登在国际著名医学杂志《柳叶刀》上的一项大型调查研究显示，超重和肥胖会增加患癌风险，与17种癌症显着相关，包括子宫癌、肾癌、胆囊癌等等。
八、血糖升高
长期高血糖状态下，葡萄糖不能很好地被机体吸收利用而是从尿中大量丢失，机体通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，结果导致全身消瘦、乏力，机体免疫力下降。糖尿病患者长期高血糖会损害血管及神经，导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变和糖尿病足坏死等慢性并发症。
九、大气污染
大气污染物对人体的危害是多方面的，主要表现是呼吸道疾病与生理机能障碍，以及眼鼻等黏膜组织受到刺激而患病。人体长年累月呼吸这种污染了的空气，会引发慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿及肺癌等疾病。
十、室内空气污染
有调查显示，大部分人70%以上的时间需在室内度过。世界卫生组织的一组数据显示，室内空气污染每年导致全球430万人死亡。据报道，欧洲和美国的卫生当局曾指出，室内空气污染严重程度是室外的2-5倍，每年有超过100万人死于慢性堵塞性肺病，大部分死于室内空气污染。雾霾天气室外脏空气通过门窗进入室内，室内装饰材料、油漆以及家具等不断散发出有毒气体在室内聚集，加上二手烟以及厨房油烟污染等，造成室内空气污染比室外严重。
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