西瓜和桃子是“夺命组合”？

最近，不少人都收到了这样一条微信消息：“最近各地区高温持续，很多中暑人群、大家可能忽略了一致命细节，千万记住桃子不能与西瓜一起吃，产生剧毒性，这几天学校有学生中毒，真是惊心动魄！医生说，桃子与西瓜一起服用，会马上丧命。科普知识！传播也是一种美德！也能救人一命！”

西瓜和桃子本是响当当的夏季水果，却在传言中成为了可怕的“夺命组合”，事实真是如此吗？

桃子和西瓜一起吃不会中毒

“西瓜和桃子是‘好朋友’，过去是，现在也是，一起吃，不会中毒，不会中毒，不会中毒！”面对这样的传言，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅明确表示。

为了展现谣言的不靠谱，朱毅表示自己还专门制作过西瓜鲜桃汁饮用。“将西瓜去籽取肉，桃去核取肉，搅拌机打碎，西瓜的甜，桃子的香，相得益彰，相映成趣。喝了一杯又一杯，我还是安然无恙。”

其实，西瓜果肉中含量最高的是水，比重在90%左右，其次就是含有丰富的糖类物质，包括葡萄糖、果糖等。桃子果肉中含量最高的也是水，比重在85%左右。但桃子的含糖量高达约12%。根据《中国食物成分表》，西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。如果两者一起吃，而且吃的量过多的话，人体一下子吸收不了那么多一样的营养素，所以只能排出体外了。但“丧命”一说显然是夸大其词。