中国面临心血管疾病风险 环境污染和食品安全是罪魁祸首

海外医学杂志最新发表的一份研究报告称，饮食不健康、缺乏锻炼、吸烟等因素，令中国面临心血管疾病大流行风险。有评论认为，环境污染和食品安全问题也加剧了中国心血管疾病的发病率。

工厂排放工业污染物。(AFP PHOTO)

《美国心脏病学会杂志》网站8月15发表了由哈福大学公共卫生学院和中国疾病预防控制中心研究人员联合撰写的研究报告，分析了1991年至2011年间2.6万中国人的相关数据，认为高血压、饮食不健康、缺乏锻炼、吸烟等因素，令中国心血管疾病发病率在过去20年间不断攀升。据法新社8月15日报道，中国人的饮食结构近年来在恶化，红肉、盐和含糖饮料的摄入量上升。研究人员认为，心血管疾病带来严重社会问题和经济后果，应从国家公共卫生政策层面推动健康饮食和锻炼，预防这一问题。

现在美国马里兰州执业的金福生医生对此评论说：

“中国改革开放以来，物质供应大大增加。有些人年轻的时候，或者中年时期，没吃好，没吃到这些东西。现在物质生活水平高了，想吃好，吃得舒服，放松了对盐、糖、酒、盐的控制，就产生了这个病。”

“美中科技文化交流协会”会长谢家叶认为，环境污染和食品安全问题也加剧了中国心血管疾病的发病率：

“研究报告把吸烟作为中国心血管疾病上升的原因，其实我觉得吸烟反而是79年以前更多，现在逐步在减少。吸烟对心血管疾病有一定的影响，但是我觉得它不是导致心血管疾病增长的关键的因素。关键的因素，我觉得还是环境的污染、食品安全和国外饮食习惯的引入。我认为这三个方面在心血管疾病的上升方面起了很大的作用。”