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蟹味菇青菜乌鸡汤

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食材:蟹味菇(已清洗)、青菜(已洗净)、乌鸡(已洗净)、姜片

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调料:料酒、盐

做法:

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(1)将已洗净的乌鸡下入高压锅中,搁入姜片、加适量的料酒、加入一些清水。

(2)随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖,捞出。

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(3)接着,合入已洗净好的青菜和已清洗好的蟹味菇翻动一下煮开,煮至青菜断生。

(4)然后,加适量的盐调味翻匀。

(5)最后,将煮好的蟹味菇和青菜捞出,合入乌鸡中,即可。

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