记忆中的味道：郎溪传统月饼

安徽省郎溪县新发镇东夏街道有一家传统糕点作坊，这家连门头店招都没有的食品作坊，却远近闻名，作坊主人是张登保、陈玉兰夫妇。他们制作的传统手工月饼、酥糖、桂花糕等特色糕点，一直供不应求。

张登保今年55岁，16岁开始学徒做酥糖、月饼、桂花糕等传统糕点、食品，上个世纪70年代，开始独立制作，至今已近40年。

张登保夫妇每天手工制作月饼约千余个，包装简单，物美价廉，受到消费者喜爱。尤其是近年来，各种食品添加剂的使用使消费者在购买食品时心存疑虑，像张师傅这样用传统方式纯手工制作的食品，越来越受到消费者的青睐。张师傅说，由于是“老字号”，经常有些江浙一带的顾客听闻后特意开着小车前来购买，一个东夏籍的美籍华裔还年年托人捎带手工月饼给他吃。