吃过很多种月饼了,包括后来创新的冰淇淋月饼,以及全国各地的月饼,到头来还是觉得最经典的黑芝麻和豆蓉的最好吃,
肉松的月饼也不错,但是吃多了会腻,可能因为里面有肉吧,至于五仁的月饼,一般不容易做成软的,普遍的比较硬,所以口感就差了一些,
黑芝麻和豆蓉的月饼可以做的软软的,不太甜的那种,吃起来口感很好,这种松软的感觉入口就是高大上的,再加上里面的黑芝麻和豆蓉两种不同的香喷喷的馅儿料,每次都吃不腻,
我是河北这边的,所以对于南方的例如广式月饼就兴趣不大了,尤其是那种冰皮月饼,有的超级甜,感觉糖分很高,太甜了,无福消受了,豆蓉又有绿豆蓉和红豆蓉,都很不错,绿豆蓉的比较清爽吧,红豆蓉的更香甜,现在这样的月饼如果想要好吃的,至少也得50元钱一块的了,没办法,就是这么的贵,
以前就有一种说法,中秋节之前月饼比金饼还要贵,中秋节之后,月饼比烧饼还便宜,呵呵哒,这就是市场调控的了,过完了中秋节了,就没几个人特意买月饼吃了,其实还是很多月饼做的不合格也不好,真正的好东西,平时作为点心吃也不会腻的。
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