在美国最地广人稀的阿拉斯加，路上突然出现大麋鹿也不是什么稀奇的事情。有车就有意外，被路杀撞死的麋鹿也时有所闻，并很快被驾驶所淡忘。美国阿拉斯加45岁的志愿者罗丽・斯毕曼(Laurie Speakman)却突发奇想，她专门收集道路上被车子撞死的动物，分配给贫困家庭食用。
斯毕曼的努力使当地组织和慈善机构都非常感激，她甚至获得了一个称号：麋鹿女士
她与阿拉斯加麋鹿会的主要任务就是开车到处收集被撞死的麋鹿，分送给有困难的家庭。麋鹿的路杀时常发生，身上半吨的肉可以喂饱一整个家庭。
斯毕曼对麋鹿肉的口感也是赞誉有加，她说麋鹿肉的口感比牛肉温和，拿来烧烤也很适合。甚至未来计划写出麋鹿肉食谱。
一头成年的麋鹿重达1650磅，身上可以提供超过560磅的肉，这庞大的经济效应也让很多人觊觎。麋鹿协会称，近来常有小偷在路上把麋鹿尸体偷走(路杀的麋鹿在阿拉斯加被视为国家财产，个人试图采集是违法的)有时甚至有10个穷人在等待一头麋鹿肉救济。
遇到肉被偷走的情况也只能打给他们说：「对不起，这头麋鹿已经被偷走了。」
该协会会在通报后马上取回处理，加上阿拉斯加天气寒冷，肉类不易腐坏，使肉可以保存很久让贫困人家吃好几天。既然都被撞死了，肉只是放着腐化也是浪费。能被好好利用，并送到有需要的家庭手上，也是好事一桩。不过话说，麋鹿肉到底尝起来味道如何啊？
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