凉拌青黄瓜 来源：Crimina博客 分类： 🏡 生活 发布时间：2016-09-06 13:37:37 ☆ 收藏 0 ⭐ 收藏需要一个账号 注册之后就能把喜欢的新闻和话题存起来，随时在「我的收藏」里翻看。注册是免费的。 免费注册 已有账号，登录 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「Crimina博客」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 1青黄瓜洗净，刮掉一半的皮，切掉头和尾（头和尾通常会有点苦） 2对半切开 3用刀背轻拍黄瓜背面（能更好的入味），切开，瓜瓤丢掉不要 4斜切成段，加5克盐搅拌均匀，腌制10分钟（期间搅拌2-3次） 5蒜刀背拍扁，剁细红椒去籽切丝 6黄瓜腌制出的水倒掉不要 7加入油辣子，生抽，醋，芝麻油，糖，蒜，红椒丝 8拌匀 9装盘，放入冰箱冷藏，做好其它的菜的时候拿出撒香菜装饰
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