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虾仁炒长瓜

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食材:长瓜、虾仁(已清洗)

调料:料酒、盐

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做法:

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(1)将长瓜去皮清洗一下,放在案板上切开,待用。

(2)烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒翻炒翻炒盛出。

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(3)随后,利用炒虾仁的油,下入切好的长瓜翻炒翻炒。

(4)接着,加适量的清水煮开至熟。

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(5)然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。

(6)最后,加适量的盐调味炒匀,即成。

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