朝鲜啤酒节德式风格 味道却像洗碗水

朝鲜平壤8月举办首届啤酒节。曾有外国游客取道中国，品味了一番朝鲜大同江啤酒，在感受其实际味道的同时，对朝鲜政治经济状况也颇有新感悟。

朝鲜啤酒节期间，在平壤可以看到人群举着大大的啤酒扎开怀畅饮，就像慕尼黑啤酒节上一样，女服务员双手各执几大扎、从吧台端给顾客。女服务员虽然没有穿着巴伐利亚传统的村姑装，但毫无疑问她们掌握了德国人的高效和技巧，每次端五、六扎是小意思。

朝鲜啤酒节颇具德国风格

朝鲜电视台的主播在报道平壤首届啤酒节时难掩心中狂喜，高呼啤酒节表明朝鲜人民的生活充满了幸福和乐观。朝鲜生产的大同江啤酒在中国喝的人并不多，但是，曾有中国人在北京，及中朝边界城市丹东订购。大同江啤酒给人印象是味道还不错，略有一些淡，更像难以下咽、洗碗水一般批量生产的美国啤酒。

不可思议的是，朝鲜最主要的酿酒厂其实是英国的，这是维尔特郡特罗布里奇的Ushers酿酒厂，朝鲜人一股脑儿全盘运回国。朝鲜人本来可以做英国爱尔（ale），相反，他们却选择去做更淡色、更全球化的拉格（lager），这或许不是明智之举。

在朝鲜，可以看到喝酒的男人围成一圈儿，这是喝啤酒的最佳阵容。这是一个粗犷的酒吧，很有那种工人阶级的豪放感，没有过多无所谓的零碎和装饰。