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黄油葱香鸡蛋饼

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1把鸡蛋打散加入盐、料酒拌匀均匀

2葱切末加入蛋液,搅拌均匀

文章配图

3黄油隔水化开加入蛋液

4加入面粉搅拌均匀

5加入无铝泡打粉搅拌均匀,静置20分钟

6起油锅,待油烧至温热时转小火,倒入适量面粉糊,用铲子把面粉糊摊成薄饼

7翻面煎至金黄即可。

8改刀装盘即可食用。一口下去浓浓的黄油香和葱香扑鼻而来。

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