今天晚上实在不想再吃老公做的各种risotto和pasta，就在家里附近的一个中餐馆吃饭。 饭馆不大，数了一下大概10张桌子，同时能接待40人左右。服务员只有一个女生，看样子像是小留学生。我们去的时候正是高峰，人比较多，小留忙的不可开交，像无头苍蝇一样四处乱撞。其实店里的老板娘也在，但是却悠闲的只管收银，看着小留服务员忙的四脚朝天也不去帮忙。我顿时觉得很可悲，为什么中国人经商总是这样。
首先这个规模的饭馆这个时间段至少要有两个服务员，如果是法国餐馆，估计要雇4个服务员了。但是华人饭馆为了减少开支，只雇一个人。而且即便只有一个人，工资还要极力打压，似乎中国人在海外经商，唯一的竞争方式就是从各个方面开源节流，靠打价格战取胜。
再次，这个老板娘的心态很好的反应了很多国人老板的心态，这就是我付你钱给我打工，我就要把你使用到极限，你越忙，我越开心，说明我钱用在刀刃上了。你再忙我也不会去帮忙，因为我付你工资了。
第三，华人饭馆的服务员向来是以小留为主体，基本没有受过任何正规的餐馆服务培训，服务质量极差，和西餐饭馆服务员无法同日而语。
结果最后我们付钱走人，我在后面走，小留服务员在前面走，她因为忙的如同无头苍蝇，不知何故她突然转身，一下子就撞在我身上了。我比她高很多，结果她的额头直接撞在我的鼻子上，都给我撞出鼻血了。老公看了很生气，说这种混乱的服务我们以后不要再来了。
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