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凉拌海带

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小菜一碟。很受欢迎,大爱。

1海带丝洗净,水开后煮3分钟。

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2煮后捞过到冷水里, 保持点绿。放凉后沥干水备着。

3切好蒜蓉、辣椒、香菜。

4把香菜、一半蒜蓉和辣椒放进海带中。调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。

5锅内热油,爆香另一半蒜蓉和辣椒,直到冒烟。

6把热油浇在海带中拌匀即可。腌一会更入味更好吃。

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