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黑木耳鹌鹑蛋凤爪

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食材:凤爪(已清洗焯水)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、黑木耳(已泡发清洗)、桂皮、大料

文章配图

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调料:料酒、生抽、白糖、盐

做法:(1)将焯好的凤爪清水锅中,搁入桂皮和大料、加适量的料酒煮开。

(2)接着,合入剥好的鹌鹑蛋和已清洗好的黑木耳翻动一下。

(3)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。

(4)最后,煮至汤汁差不多了,即成。

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