湖南高校食堂推创意料理“蓝瘦香菇”

近日，网络热词“蓝瘦香菇”让众网友脑洞大开，日前，有食堂更将“蓝瘦香菇”搬上餐桌。19日，湖南大学第二食堂正式推出创意料理“蓝瘦香菇”，这也引来许多学生前来尝鲜。

湖南大学学生供图。

那么，为何推出“蓝瘦香菇”这道菜？据湖南大学第二食堂管理主任李建红介绍，它是一道不错的素菜，主要食材包括西兰花和香菇。之所以要推出这道菜，一方面是想借用网络语言，做出一道较潮的菜，看是否符合学生需求；另一方面，也是出于营养价值考虑，这两样食材营养价值都不错。

记者注意到，“蓝瘦香菇”是新近出现的网络热词，因南宁一小伙发布了一段关于失恋的视频而爆红网络。由于口音关系，“难受想哭”被小伙说成了“蓝瘦香菇”，而“蓝瘦香菇”也因此成了网络热词。此后，因太火，据媒体报道，“蓝瘦香菇”更被深圳一家公司抢注，注册资本为50万元。