秋冬季节适宜多吃点黄豆，中医认为，服食黄豆可另人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血，健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。
黄豆的吃法很多，一般可能都用来打豆浆了，今天这道酱黄豆是非常简单的小菜，可以配粥下酒，好吃又营养。
原材料：黄豆
调料：生抽 老抽 冰糖 干红辣椒
制作过程：
1、将干黄豆挑去坏豆，提前泡好，
2、锅内加入黄豆、水、生抽、老抽、冰糖、干红辣椒大火开锅后，小火煮40分钟。
秋冬季节适宜多吃点黄豆，中医认为，服食黄豆可另人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血，健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。
黄豆的吃法很多，一般可能都用来打豆浆了，今天这道酱黄豆是非常简单的小菜，可以配粥下酒，好吃又营养。
原材料：黄豆
调料：生抽 老抽 冰糖 干红辣椒
制作过程：
1、将干黄豆挑去坏豆，提前泡好，
2、锅内加入黄豆、水、生抽、老抽、冰糖、干红辣椒大火开锅后，小火煮40分钟。
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