连绵狭长的Vosges山脉，犹像利刀般将法国东北部的阿尔萨斯省与内陆城市分隔开，千多年来又与东边接壤的德国纠缠不清，更多次被德国及法国轮流侵占，直至1945年阿尔萨斯才正式回归法国统治。战乱频繁，带给人民连年动荡不安的生活，然而在传统、文化以至美食上，却造就了阿尔萨斯独特的德、法融和风情，包括酿制了法国罕有的上等白葡萄酒。（图源：VCG）
对一般游客来说，踏足阿尔萨斯的首选地，必是斯特拉斯堡这首府城市，由巴黎戴高乐机场乘火车约两个半小时可直达，交通算方便。当地人将整个斯特拉斯堡老城中心称为大岛，因其四周被河道包围，内里石板小巷纵横交错，很适合徒步参观。至于城市地标大教堂，则以一百四十二米高度屹立于教堂广场上，由十一世纪起花了约四百年建成，内里典雅堂皇，包括十三世纪留存至今的彩绘玻璃及古老自鸣钟等，精美雕柱处处，堪称歌德式建筑之杰作。
事实上Strasbourg本身便是德文，解作道路上的城市，因她位处法国与德国的边境夹缝中，过去千多年间一时归德国统治，一时又回到法国政权中，因此造就了不少独特的城市面貌，像小法国正是十七世纪中期，法国一度由德国手中抢回斯特拉斯堡，故此在区内大肆兴建了法式风格房子。
阿尔萨斯地处法国东北部，与德国的莱茵河流域接壤，西边背靠Vosges山脉，由北部城市Marlenheim至南部城市Thann之间狭长的山谷中，隐藏了大大小小的酒庄过千家，当地人统称为Alsace Wine Route，因其独特的山谷气候，配合山坡不同的高度及土质，酿制出千变万化的葡萄酒，其中又以白葡萄酒的品质最上乘。
阿尔萨斯出产的葡萄酒有一个很明显的外表特征，便是酒瓶都是高高瘦瘦的，别有一番贵气！原来这并非偶然，而是当地葡萄酒的统一标准之一。关于其由来，笔者曾向当地多位相关业者查问，普遍皆认为是基于阿尔萨斯狭长的地貌，高瘦酒瓶不但能突出该省的特征，亦能与其他地方区别开来，让人一眼便认出。阿尔萨斯酒还规定必须在当地入瓶，绝不作桶装出口，以保持风土味。
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