长久以来，许多美国企业都把中国视为最棒的投资热土，但现在，他们的中国梦似乎不复以往了。
这周，快餐巨头麦当劳打算卖掉了其中国业务，仅保有一小部分的股份，并把名称授权为中国公司。与此相似，百胜集团也在上月将其中国业务脱手给百胜中国。
来自美国的快餐类公司曾是进入中国市场的先行者之一，但现在他们不仅面临着劳动力与土地成本上升的挑战，还遇到了食品安全丑闻以及商标被盗等的障碍。
在华业绩的增长也面临瓶颈。百胜集团2012年来自中国市场的收入为68.98亿美元，而2015年的收入却只有69.09亿美元，三年间的增长微乎其微。
不过，中国商务部对“洋快餐退出中国”曾作出回应，表示百胜集团是在分拆业务；而麦当劳则是打算在中国引进战略投资者。
实际上，外商仍然非常看好中国的快餐行业。商务部给出的数据显示，2016年上半年，外商在华投资新设快餐服务企业4家，实际投入外资金额5737万美元，同比增长69.1%。
在高科技行业，苹果也瞄准着中国消费市场呈指数级增长的机会。
然而，由于来自中国本土品牌的激烈竞争，同时iphone6s系列手机缺乏足够创新，苹果在大中华地区的第三季度销售额相较去年下滑了33%。而去年苹果在这一市场还有着两位数的销售增长。
不过也有美国企业正打算大举投资中国。
华尔街见闻此前提及，星巴克10月宣布，计划加大在中国地区投资，在2021年将在华门店数量从当前的2300多家扩增一倍，至5000家。集团首席执行官Howard Schultz也对中国市场相当乐观，称其最终会超过美国市场。
同样，阿迪达斯也意欲大幅扩张中国市场。去年该公司在华销量同比大增18%，达到25亿美元的历史新高。
中国的消费市场不断地变化，也越来越复杂。或许还是那句老话，只有更有竞争力的企业才能存活。 当有美国企业发现他们中国梦碎的同时，也有美国企业雄心勃勃地想要在这里“挖掘金矿”。
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