中国粮食受重金属污染情况：湖南第一，河南第二

据第十一届中国经济法律论坛披露，中国每年有1200万吨粮食受土壤重金属污染，造成损失每年可达200亿元。

分析发现，日常接触到的重金属主要有5种，即镉、铅、汞、铬、砷，污染粮食的重金属主要来自土壤和水源。

目前全国耕地重金属污染面积在16%以上，镉污染的耕地涉及11个省25个地区，部分矿区附近的重金属含量超标明显；污灌在国内十分普遍，但用于灌溉的污水得不到合理处理，会造成重金属在农作物内富集，湖南省污水中的镉和铅的含量全国最高，砷含量仅次于西藏；河南省的铬污染严重。