馄饨+紫菜+虾皮 长期恐致甲状腺癌

馄饨汤味道鲜美，但如放了紫菜和虾皮，再加上碘盐，一天的碘摄入量可能超标。

馄饨加紫菜和虾皮是很常见的小吃，不过，有中国医学专家指出，紫菜和虾皮都是含碘量较高的食物，再加上碘盐，碘摄入量可能超标，长期恐导致甲状腺癌。

杭州市一医院副院长、浙江省抗癌协会甲状腺肿瘤专业委员会副主任委员罗定存表示，从临床检查结果来看，甲状腺癌至少有50%是微小乳头状癌，有些医院甚至达到70%至80%。也就是说，在所有甲状腺癌中有一半左右是微小乳头状癌。

为何这几年冒出这么多的微小甲状腺癌？首都医科大学附属北京同仁医院教授房居高认为，一方面是甲状腺超音波普及，把原先靠手摸发现不了的小肿块找了出来。但问题还是出在生活当中。

房居高说，一个是辐射增加。例如，现在很多人长期对着电脑或长时间玩手机。

另一个是碘摄入过多。房居高举例，早上起床吃早餐，一碗小馄饨里放了紫菜和虾皮，味道是很鲜美，殊不知，紫菜和虾皮都是含碘量较高的食物，再加上碘盐，如此一天的碘摄入量可能超标。

他说，自己的做法是，因为平时家里比较爱吃海鲜，他要求家里吃无碘盐，碘盐和海鲜吃其中之一即可。