美科学家计划在月球酿造啤酒

现在许多广告都喜欢嵌入太空元素，比如一些啤酒就以空间站为噱头进行宣传，在宣传中使用了更多太空时代的词汇，近日有美国科学家就计划在月球酿造啤酒，当然了，这种行为是科学实验，并非商业行为。

人类有望在月球成功酿造啤酒（图源：AFP/VCG）

据了解，要送上月球进行酿制啤酒的并不是很大的酿酒机器，而是一个和啤酒罐一般大小的容器，里面装着人工加工好的麦芽汁和酵母，送上月球后只需等待它自然发酵就好。传统测试是否发酵好的方法是测其密度，这和重力有关，由于月球上的重力只有地球的六分之一，因此该团队用测量压力代替。

据英国《每日电讯报》介绍，美国加利福尼亚大学的科学家希望能将这个罐子放在一艘将于今年晚些时候发射的印度航天器上送往月球。他们表示，对于制药业和包括面包在内的含酵母食品行业的发展来说，弄清酵母在月球环境条件下的表现是非常重要的。

报道称，这个研究团队不打算将发酵和碳化阶段分离开来（酿造过程中的惯例），他们计划将其结合起来，从而避免释放出堆积起来的、可能危及宇宙飞船的二氧化碳。

这一研究团队的负责人之一斯里瓦思·凯兰（Srinivas Kellan）说：“我们的发酵罐是基于真实的发酵罐设计而成的。其包含三个隔间，顶部隔间将装满未发酵的啤酒，第二个隔间将装有酵母。”