澳洲一般都是一周五天工作，一年也有好几天的公众假期。如果在星期六、日或工众假期加班，雇主便要付Penalty Rates。
看到Penalty这个字，大部份人都会解作处罚。不过在澳洲，这个字有不同的意思。Penalty Rates是指加班的补薪，例如星期六(25% penalty)，星期日 (50% penalty) 及公众假期 (150% penalty)。
大家可能会留意到，不少澳洲的餐厅在星期日会休息。最初以为是因为星期天是澳洲的家庭日，大部份人喜欢留在家中共聚天伦，较少出外用餐。但原来很多餐厅因为星期日及公众假期要付高昂的加班费，觉得无利可图，所以无奈在这些日子休息，令大众少了出外用餐的选择。
究竟加班补薪对雇员是利还是弊呢？在别人放假的时间工作，获得额外补薪当然是好事，但雇主不想付加班费而索性休息，令雇员失去工作机会，又是谁的损失呢？
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