＊小编说：在昨天播出的节目中，北京中医药大学的傅延龄教授告诉了大家春季养生的四个原则，还现场分享了热中有寒、补中有泻的独家养生秘方。您还记得吗？和小编一起再来看看吧！
春季养生的四个原则
对于“春捂秋冻”这个说法，傅教授的建议是“六分温，四分寒”。如果过早就换上单薄的春装，寒气就会趁机“侵入”人体，尤其是阳虚体质的朋友，还是捂一捂，保暖比较重要。
那阳虚体质有哪些表现呢？
怕冷（包括身体冷和手脚冰凉、舌头淡红色而且舌苔白、面色青白、精神有一点萎靡（比如白天打不起精神来想睡觉或者是情绪有时淡漠）、排尿的次数（尤其是夜尿）比较多等，都是阳虚的表现。
哪些生活方式损伤阳气呢？
首先，最伤阳气的生活方式当然是吃生冷的东西了。这里说的生冷有两种，一种是温度比较低，比如刚从冰箱里拿出来的东西；另一种就是中医所说的性偏寒凉，比如梨、大部分海鲜、西瓜等都是偏寒凉的。
另外一种比较伤阳气的生活方式就是熬夜，当我们眼睛睁开、思维活动、运动的时候，都是阳气在发挥作用。当阳气发挥作用的时候，阳气就会消耗，在我们睡觉之后才得以补充，所以如果您这个时候选择熬夜不睡觉，就没有给阳气恢复的时间，自然而然就会导致阳虚。
吃什么能补阳？
对于阳虚的朋友，傅教授介绍了一个《伤寒杂病论》中的药方——甘草桂枝汤。要想补养阳气的效果好，这里面的甘草还一定要选择炙甘草。
什么叫炙呢？
炙就是把生甘草加上一点蜜或水，在锅里面炒一炒。这样一炒，原本性凉的生甘草就变成性温的炙甘草了。
选择10到15g的桂枝，和5到8g的炙甘草，洗净后加入300ml左右的水，小火煮到水开始冒小泡后，再煮20分钟左右，温服就可以了。
因为甘草桂枝汤有温补五脏阳气的作用，所以当您是阳虚体质，或者是有胃寒、脾寒、心寒、肺寒、肾寒时，都可以使用。
除此之外，我们日常生活中的一些食材，也有养阳气的作用。比如可以行气解郁的辣椒、熟的大蒜等，都是您日常补养阳气很好的选择。
做什么能补阳？
除了饮食方面，傅教授还给大家介绍了两种适合春季的养生保健方法。第一个是梳头，第二个是八段锦。
梳头可以帮助通经活络，所以您在平常生活中，经常用梳子或者是手，按照从前到后的顺序，用一个合适的力度梳头，是有益健康的。
八段锦是中国传统的导引术中的一种，全套动作需要伸展拉伸，动则生阳，所以偶尔做做八段锦，能够让您身体的阳气生长。
挑食：香辣双椒虾
香辣双椒虾在最后的挑食环节，烹饪大师夏天老师教大家制作的是一道香辣双椒虾，既能补养阳气，又十分美味。
做这道菜，您需要准备子弹头干辣椒三两、海白虾六两、青笋一小根、红黄绿彩椒各一个。
首先把虾处理干净后，裹上一些淀粉。然后开火，锅热后倒入适量的油煎炒虾，煎到虾皮虾肉表面出现一些小的气泡时，连虾带油一起盛出。
接下来在锅中放入一些水，然后放入干子弹头辣椒，短时间汆煮后盛出；然后再次向锅中倒入一些油，辣椒入锅，再放入葱姜蒜和郫县豆瓣一同煸炒。
然后把虾肉下锅，当辣椒和虾味已经完全融合在一起的时候，再倒入一些料酒、生抽、白糖、花椒、青笋条，临出锅之前放入彩椒，最后再往锅里边撒入一些芝麻，增加它的麻香味道，这道香辣双椒虾就做好啦！
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