话说特供这件事情，并非我朝独有，英国王室也享用特供，有一个专门的采购商，不光负责采购王室专用的食品，也采购王室需要迎来送往的各种商品。
这个特供商就是英国老牌百货商场Fortnum & Mason (F&M;)。
Fortnum & Mason是从1707年开始为皇室提供食品的，当时英国安妮女王皇家守卫队的步兵威廉姆.福特纳姆（William Fortnum）说服了休.马森（Hugh Mason），一同创办了食品杂货店。
这家商店凭借着便利的条件，一开始就给皇室供应食品，到如今已经连续服务了12代君主了。
Fortnum & Mason有漂亮迷人的橱窗，里面精心布置的华美家居用品，诱人的食品和美酒佳肴总是不停地吸引着行人驻足观赏。
我等凡人走进后，会发现里面的装饰布局及物品的感觉简直就是心中理想生活的完美再现。
But
就是这家走奢华、顶级路线的采购商，忽然宣布新西兰麦卢卡蜂蜜全部下架了！
因为，英国食品和环境研究部门(FERA) 实验室分析发现，部分新西兰麦卢卡蜂蜜活性成分（Leptosperin）
和标注不符，Fortnum & Mason于是决定产品从货架上移除！
这下，新西兰人的自尊心受到了严重打击了！
因为，新西兰人这些年一直以向王室进贡土特产而自豪，其中麦卢卡蜂蜜是新西兰人可以进贡的最好的特产！
泰晤士报去年还报道了女王收到了麦卢卡蜂蜜礼物的事情：
但是，今天，英国人根本不给面子，昨天这篇泰晤士报The Times的标题毫不留情地说：“小心了，45英镑的蜂蜜可能是假的……”
泰晤士报报道说：“Research commissioned by The Sunday Times has found that honey sold under the New Zealand manuka label at up to £45 a pot may not be manuka at all.”怎么会这样？？
而新西兰本地媒体也无奈报道了这个新闻，说英国FERA从3家商店包括Sainsbury''s, Marks & Spencer 和Fortnum & Mason中，一共分析了9瓶新西兰麦卢卡蜂蜜的4个指标，新西兰的报道说，“所有的9个样本中都包含了部分的麦卢卡蜂蜜的指标成分，但其中3个样本只包含了低含量的独特成分leptosperin，从而引发英国当局对蜂蜜质量的担心。”其实，英国人对于麦卢卡蜂蜜的拷问不是第一天。
新西兰媒体报道，“英国媒体就喜欢这个话题”，这个beloved用的有点酸酸的意思耶~~“The quality of manuka Honey on sale in Britain is a topicbelovedby the British newspapers.”2014独立报，对新西兰特产用了scandal这个重词：
英国The Telegraph 2014的报道，也用了“fraud”这种新西兰媒体不敢用的词：
至于不刷底线不算人的英国每日邮报，，哈哈哈，，，这个脸打的更让新西兰人无地自容，
而对于这些宗主国的报道，新西兰人好像还是按部就班，自己的计划一点一点来。。。
反正现在麦卢卡蜂蜜大卖，你爱说什么就说什么好了，你不吃要吃的人有的是！
小编认为，新西兰人没有尽快在麦卢卡蜂蜜标注系统上引入统一而科学的方法，是造成今天在英国市场如此被动的主要原因！
作为一个新西兰国宝，长期存在标注系统不一，不同生产商各执一词，让消费者感到十分困惑！
消费者需要的是一种放之四海皆准的统一的蜂蜜成分分析方法。
而市场上一直存在2-3种两种以上的不同成分标示体系，每种的检测方法都不一样。
还有不少厂商打“擦边球”，“发明”一套自己的标准方法。。。。
这几种之间有没有可比性？哪种更好呢？
麦奴卡蜂蜜的开发大概可以分为几个阶段：* 一百多年前，毛利人开始用麦奴卡树皮和树叶炮制草药，启发了后世科学家麦奴卡具有药效；* 80年代怀卡托大学Peter Molan教授发现其中抗菌成分却活力更强，不易受到加热、光照等影响。Peter Molan教授最早将这种新的活性成分命名为UMF，即独特马努卡因子Unique Manuka Factor的简称；* UMF标注10大约相当于10%的苯酚溶液的抗菌作用，15相当于15%的苯酚溶液，标注越高，抗菌作用越强。一般认定，标注10+以上的，具备药用功能；* 2006年Thomas Henle教授在当年鉴别出所谓麦奴卡活性因子，其化学成分为methyglyoxal甲基乙二醛；* 其后开始出现以MGO为含量标识的麦奴卡蜂蜜，例如MGO 400就相当于400毫克的甲基乙二醛；* 最近几年以麦奴卡蜂蜜为原料的医疗产品纷纷问世，包括用做消炎伤口敷料等，在欧洲已进入临床，极大拓宽了麦奴卡蜂蜜的产品种类。
对于英国王室抛弃新西兰麦卢卡蜂蜜的消息，新西兰初级产业部回应表示，目前已经接近完成一套新的化学和花粉DNA检测系统的建立，这套系统完成后，将成为蜂蜜出口检测的唯一官方标准。
不光是麦卢卡蜂蜜要做花粉DNA之后才能出口，今后，连普通多花蜜也要做花粉DNA，才能获准出口离开这个国家！
希望政府能够再快一点，不然新西兰的国宝马努卡蜂蜜的形象，以后就快变成这样了~~~
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