部分秦镇凉皮涨价 协会会长：若打着协会名义涨价或起诉

在刚刚过去的春节假期里，经营当地知名小吃、源自西安市鄠邑区秦渡镇的“秦镇凉皮”的部分店家跟商量好了一样，集体涨价。

上述媒体报道显示，春节过后，秦镇凉皮的售价从原来的一碗5元钱，涨到了一碗6元钱。

郭天祥 华商论坛 资料图

一些经营者说，涨价是因为制作成本上涨，所以镇上的凉皮行业协会和大伙商量后统一提高了价格。

对于凉皮店集体涨价的情况，有的食客表示能接受，觉得服务和口味好就行。有的认为这么做不合适，价格定的高。

对此，当地物价部门表示，正在对此事进行调查。

2月8日下午，户县（现鄠邑区）凉皮协会会长郭天祥在接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）采访时表示，协会并没有开会要求商家将价格上调。

郭天祥解释，如果要协会会员统一涨价的话，要报鄠邑区物价部门审批，目前每碗凉皮5元的定价是2011年当时户县（现鄠邑区）物价部门定的，一直维持到现在。