做了好几条叉烧，送了三条给朋友，剩下的自家享用。我想叉烧除了炒菜，配面食也应该很棒。
原材料：全能面粉2.5+杯，清水1杯，叉烧片约75克，西兰花约200克，葱花约1/4杯，叉烧汁1/2杯。
调料：精盐2/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，麻油1茶匙。
一、把面粉与水结合，把面团揉得三面光，面团要揉筋道，再拔成长条切薄片，放在开水煮熟；
二、捞起过冷河滤水；
三、水不用倒掉，再烧开，把西兰花焯熟，捞起滤水；
四、把水倒掉再另加水烧开，加入叉烧汁，倒入西兰花和叉烧片煮约2-3分钟；
五、倒入面片，烧开，加盐约2/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙和麻油1茶匙，搅拌均匀，盛在碗里再撒上葱花即可享用。
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