开小面馆最赚钱

像重庆的素小面，以前两元一碗的时候，利润最起码有1元，赚对半，这是暴利了。现在5元一碗，原料涨价，赚头也至少有2元。

小面是暴利，在重庆是共识。

而且小面有个好处，它属于快餐，吃一碗充其量10分钟，吃完就收拾桌子接待下一个，永远是流水的客人。不像吃中餐，炒菜，一桌客人至少吃1个小时，虽然价格高很多，但流水就下降厉害，最终算起来还是小面赚钱。

就是开面馆要辛苦一些，一般不请人，老板自己做，累死人。

还有就是，开面馆一定要主营鲜明，开面馆就卖面，别又做什么炒菜、盖饭之类，那就赚不到钱了。

索男们要想回国发展，不妨到重庆去考察一下，在你们本地开加重庆小面馆。这几年重庆小面在全国很火的，保证赚钱。