“现在正是鲜玉米大量上市的季节，煮玉米、玉米汁是不是吃腻了，那就换个花样，做个香甜酥脆的玉米烙吧！我用的是水果玉米，经过煎制的玉米烙，香香脆脆，是非常受欢迎的一道菜呢！”
用料
做法
1.
玉米煮熟。
2.
剥下玉米粒。
3.
玉米粒里加玉米淀粉。
4.
拌匀。
5.
热锅凉油，将玉米粒倒入，用铲子压平。
6.
煎至底部凝固，轻轻晃动不会散掉，继续倒入油，漫过玉米。
7.
炸至玉米粒酥脆，即可关火。
8.
盛入盘中。
9.
撒砂糖。
烹饪技巧
如果没有新鲜玉米，用罐头玉米粒也是一样的。
“现在正是鲜玉米大量上市的季节，煮玉米、玉米汁是不是吃腻了，那就换个花样，做个香甜酥脆的玉米烙吧！我用的是水果玉米，经过煎制的玉米烙，香香脆脆，是非常受欢迎的一道菜呢！”
用料
做法
1.
玉米煮熟。
2.
剥下玉米粒。
3.
玉米粒里加玉米淀粉。
4.
拌匀。
5.
热锅凉油，将玉米粒倒入，用铲子压平。
6.
煎至底部凝固，轻轻晃动不会散掉，继续倒入油，漫过玉米。
7.
炸至玉米粒酥脆，即可关火。
8.
盛入盘中。
9.
撒砂糖。
烹饪技巧
如果没有新鲜玉米，用罐头玉米粒也是一样的。
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